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| 黒豆 |
| 今年の正月に鬼嫁が黒豆を自分で煮ていたのは鬼嫁のｂｌｏｇに書いてあるとおり。 今年はさらに前進して豆から作ってしまおうというプロジェクトが発足。 つーても豆の栽培は私の仕事（ｗ そんじゃあと自宅近くの園芸用品のあるスーパーで丹波黒品種の種を買ってきた。 ひらの邸で貰った枝豆の種と合わせて庭に撒きながら、「夏くらいにはひらの枝豆が食べられて、夏の終わりには黒枝豆食べて、秋になったら黒豆と大豆を収穫だ」と呟いたら鬼嫁が怪訝な顔をしている。 聞いてみたら、枝豆も黒豆も大豆とは違う種類の植物だと思っていたらしい（爆 鬼嫁が忘れないように書いておくと、全部大豆なんだけど若いうちに食べると全部枝豆で、黒い大豆を一般的には黒豆と呼んでるだけでやっぱり大豆。 でも黒大豆で作ったきな粉って有るのだろうか？って思うけど、健康食ブームで黒豆も煮豆だけじゃなく、きな粉、ココア、煎餅、豆腐、納豆と何でもあるらしい。 って書くと絶対黒豆きな粉を作るって言い張ると思う（ｗ |
